FARINE PER PASTA FRESCA
Molino Squillario ti dedica una selezione delle migliori farine per pasta fresca macinate a pietra adatte a ogni tipo di impasto. L’esperienza e la selezione del grano migliore ci ha permesso di creare l’ingrediente perfetto per la preparazione della pietra miliare della cucina italiana: la pasta fatta in casa.
Trovi una farina adatta a ogni tipo di formato, lunga o corta, con uova o solo con acqua, in grado di assicurare una buona manipolazione dell’impasto e di tenuta in cottura. La ricetta tradizionale italiana della pasta fatta in casa vuole una farina di grano tenero tipo 00 e uova, da cui si ricavano tagliatelle, lasagne e i formati ripieni (agnolotti, tortellini, ecc.). La pasta fresca senza uova, con acqua tiepida e sale, si sposa bene anche con la semola di grano duro ed è più adatta per preparare orecchiette, fusilli, bucatini, penne e così via.
Oltre alla classica farina doppio zero più fine Molino Squillario offre miscele da grani selezionati anche per chi ama i sapori più rustici, come la farina integrale di grano saraceno ricca di proteine e fibre, perfetta per un tipo di pasta più ruvida e porosa.
Riscopri la tradizione italiana della pasta fatta in casa con le farine per pasta fresca Molino Squillario. Scegli la miscela che preferisci, prepara il mattarello e inizia a lavorare il tuo impasto per realizzare non solo squisita pasta fresca, ma anche pasta ripiena e gnocchi.
Linea classica
Visualizzazione di 12 risultati
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Farina Burattata 1 Macinata a Pietra
3,19€ – 38,99€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Farina Burattata 2 Macinata a Pietra
2,89€ – 34,75€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Out of Stock
Farina di Fagioli Cannellini
3,19€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Farina di Grano Tenero Tipo “00” Pasta
2,69€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Farina di Lenticchie Rosse
3,39€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Farina di Piselli Verdi
2,19€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Farina di Riso
3,19€ – 11,49€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Farina Integrale di Grano Saraceno
5,89€ – 24,49€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Farina Integrale di Grano Tenero Macinata a Pietra
2,89€ – 32,75€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Farina Tipo 00 Rinforzata
2,39€ – 7,99€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Semola di Grano Duro
1,99€ – 9,49€Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Semola Rimacinata di Grano Duro
1,89€ – 8,99€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri
Linea biologica
Visualizzazione di 9 risultati
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Farina di grano tenero Burattata 1 BIO – 100% grani italiani
3,99€ – 55,25€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Farina di grano tenero Burattata 2 BIO – 100% grani italiani
3,39€ – 42,25€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Out of Stock
Farina di Riso BIO
1,69€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Farina Integrale di Grano Saraceno BIO
4,59€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Farina tipo 0 Multiuso BIO
2,99€ – 10,49€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Farina Tipo 1 BIO
3,29€ – 39,99€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Semola Rimacinata di Grano Duro BIO
2,39€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Semola Senatore Cappelli Integrale BIO
4,29€ – 16,49€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri -
Senatore Cappelli BIO
4,49€ – 16,99€ Tasse Incl.Aggiungi alla Lista DesideriAggiungi alla Lista Desideri