FARINE SPECIALI

Gli esperti mugnai di Molino Squillario coniugano da decenni tradizione e innovazione nella produzione delle migliori farine di qualità. Per questo scegliamo non solo i cereali biologici del territorio, ma produciamo e selezioniamo anche farine speciali ottenute da frutta, frutta secca e semi importanti all’interno di un’alimentazione sana ed equilibrata.

In questa pagina del nostro shop online trovi la farina di castagne, ricca di proteine, fibre e vitamine per l’equilibrio della flora batterica intestinale e contro il colesterolo. Per i tuoi dolci prova la farina di mandorle, un’alternativa alla farina 00 oleosa e genuina, oppure la squisita farina di nocciole, goloso ingrediente macinato dalle migliori nocciole tonde gentili del Piemonte.

Sempre per preparati dolci, se ami i sapori esotici e particolari, assaggia anche la nostra farina di cocco, un alimento senza glutine ricco di proprietà energetiche, fibre e sali minerali (potassio e ferro).

Prova anche la speciale farina di ceci, un’esplosione di benessere ricca di vitamine (A, B, C, E), sali minerali (magnesio, calcio, potassio e fosforo) e naturalmente priva di glutine. Porta in tavola anche la farina di soia tostata, uno sfarinato poco comune ma perfetto per le tue ricette vegane, dolci o salate.