| Peso | N/A |
|---|---|
| Confezione | 1 kg, 5 kg |
| Brand | Molino Casillo |
Semola Rimacinata di Grano Duro
2,09€ – 7,49€ Tasse Incl.
Il grano duro insieme al grano tenero è il tipo di cereale più diffuso e più utilizzato. Presenta un livello di proteine e di glutine elevato e a causa della sua granulometria maggiore assorbe quantità di acqua più alte. Da una macinazione fine del grano duro si ottiene la classica semola rimacinata, utilizzata per la preparazione del tipico pane pugliese e di pasta in casa.
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Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
- valore energetico: 1557 kj/367 kcal
- grassi: 2 g
- di cui grassi saturi: 0.4 g
- carboidrati: 73 g
- di cui zuccheri: 0.4 g
- proteine: 13 g
- sale: 0.003 g
Allergeni
Dicono di noi
Devo dire che le vostre farine mi hanno stupito e conquistato per la distinzione che hanno in fatto di prodotto estremamente naturale..io uso esclusivamente lievitazione naturale con lievito madre per i prodotti da forno quindi mi accorgo immediatamente dei trattamenti e della lavorazione che la farina ha subito fin già nelle fasi di lavorazione, oltre che chiaramente sentendone il gusto a prodotti finiti
Donato – @lievito_arzillo
I vostri prodotti sono veramente eccezionali
Maria Cristina – @cricookpassion
La vostra farina è davvero ottima
Lisa – @cucina_e_cucina_
Le vostre farine sono di qualità ottima
Maria Antonietta – @le_ricette_delle_nonne
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