FARINE DI RISO

Molino Squillario ti offre le migliori farine di riso morbide e profumate, provenienti solo da colture accuratamente selezionate.

La farina di riso è una delle più ricercate perché povera di grassi e completamente priva di glutine, adatta per una dieta equilibrata e nell’alimentazione celiaca in sostituzione della farina di grano tenero o duro. Il basso contenuto di proteine la rende poco propensa alla lievitazione, ottima per preparare ricette leggere e facilmente digeribili. Le varietà di farina di riso integrale (come il riso Venere) sono anche ricche di vitamine idrosolubili, sali minerali, antiossidanti e fibre.

La macinazione a pietra dei chicchi del cereale produce uno sfarinato polveroso, naturale e dalle sfumature di colore uniche a seconda del tipo di riso utilizzato (integrale, Venere rosso, nero ecc.). Buona da sola o anche mixata insieme ad altri tipi di farine, si presta per cucinare moltissime ricette ricche di benessere e dal sapore speciale.

Provala per ottenere prodotti da forno dolci e salati squisiti e leggeri, per preparare pasta di riso fatta in casa o per la panatura di fritti leggera e croccante. Scopri tutta la linea di farine di riso Molino Squillario e acquista online il prodotto che fa al caso tuo.