Overnight Oatmeal: la Vera Ricetta del Porridge
ingredienti 30 g di fiocchi d’avena 1 cucchiaino di semi di chia oppure un cucchiaino di cacao amaro 80 g di acqua o di latte
Muffin Integrali con Gocce al Cioccolato
ingredienti 50 g Burro 320 g Farina Integrale 1 Cucchiaio di Lievito 1/4 Cucchiaino di Sale 200 g Latte 200 g Zucchero 1 Uovo 250
Oatmeal: 6 ricette, innumerevoli ragioni per amarlo
Forse lo conoscete con il nome di porridge, ma diciamocelo, vi sembra che gli renda giustizia? Oatmeal significa, letteralmente, “pasto d’avena” e altro non è
Conservare la Farina: Suggerimenti e Consigli Utili
Con l’avvicinarsi del caldo e della bella stagione torna prepotentemente a farsi largo la questione del mantenimento delle farine. Durante il periodo invernale, le basse temperature e
Il Molino a Pietra
L’idea di voler offrire farine ad alto contenuto nutrizionale, frutto di un processo di macinazione più lento, ci ha portato ad abbandonare il più classico
Tajarin all’Uovo
I tajarin sono una pasta all’uovo tipica del Piemonte, tradizionalmente preparati con ragù o consumati con una grattatina di tartufo. Hanno un taglio irregolare, dovuto