molino a pietra
Approfondimenti

Il Molino a Pietra

L’idea di voler offrire farine ad alto contenuto nutrizionale, frutto di un processo di macinazione più lento, ci ha portato ad abbandonare il più classico

Leggi Tutto »
Blog
Ricette

Tajarin all’Uovo

I tajarin sono una pasta all’uovo tipica del Piemonte, tradizionalmente preparati con ragù o consumati con una grattatina di tartufo. Hanno un taglio irregolare, dovuto

Leggi Tutto »
Blog
Ricette

Biscotti di Halloween

Halloween è arrivato e volete soprendere i vostri ospiti, grandi o piccini? I biscotti a forma di fantasma sono perfetti per l’occasione. Per realizzarli, dovete

Leggi Tutto »