Muffin Integrali con Gocce al Cioccolato
ingredienti 50 g Burro 320 g Farina Integrale 1 Cucchiaio di Lievito 1/4 Cucchiaino di Sale 200 g Latte 200 g Zucchero 1 Uovo 250
Oatmeal: 6 ricette, innumerevoli ragioni per amarlo
Forse lo conoscete con il nome di porridge, ma diciamocelo, vi sembra che gli renda giustizia? Oatmeal significa, letteralmente, “pasto d’avena” e altro non è
Conservare la Farina: Suggerimenti e Consigli Utili
Con l’avvicinarsi del caldo e della bella stagione torna prepotentemente a farsi largo la questione del mantenimento delle farine. Uno dei dubbi più comuni sulle
Il Molino a Pietra
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Tajarin all’Uovo
I tajarin sono una pasta all’uovo tipica del Piemonte, tradizionalmente preparati con ragù o consumati con una grattatina di tartufo. Hanno un taglio irregolare, dovuto
Pizza in Pala alla Romana
Tradizionalmente caratterizzata da un impasto ad alta idratazione, la pala alla romana, altresì chiamata pizza in pala, è un particolare tipo di pizza dalla forma