Eccellenze italiane, sapori della tradizione, prodotti lavorati artigianalmente e farine macinate a pietra: selezioniamo accuratamente ogni nostra proposta, per fornire a privati e professionisti del settore solo le migliori farine e prodotti per pane, pizza e dolci.
Grazie alla passione e l’impegno quotidiano, Molino Squillario è una solida realtà a Cuneo dal 1969.
Farine ad uso professionale per pizzerie, panifici e pastifici: diverse tipologie, consistenze e sapori per prodotti a regola d’arte
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Ancora relativamente poco conosciuta in Italia (se non per la preparazione del cosiddetto pane nero), la segale è un cereale tutto da scoprire, dai moltissimi
Il lievito, croce e delizia di panificatori provetti o semplici appassionati alle prime armi, è uno degli ingredienti più importanti nel mondo della panificazione. Con
Quando si approfondisce la conoscenza del mondo delle farine, incontrare la farina Manitoba è inevitabile, soprattutto quando si parla di lievitati. L’attenzione, ma anche la
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