Approfondimenti
Semola e farina: quali sono le differenze?
Semola o farina? Questo è il dilemma. Qual è la differenza tra questi due prodotti, entrambi provenienti dalla macinazione dei cereali? Chiariamolo fin da subito:
MOLINO SQUILLARIO: FARINE DI QUALITA' DAL 1969
Eccellenze italiane, sapori della tradizione, prodotti lavorati artigianalmente e farine macinate a pietra: selezioniamo accuratamente ogni nostra proposta, per fornire a privati e professionisti del settore solo le migliori farine e prodotti per pane, pizza e dolci.
Grazie alla passione e l’impegno quotidiano, Molino Squillario è una solida realtà a Cuneo dal 1969.
FARINE PROFESSIONALI
Farine ad uso professionale per pizzerie, panifici e pastifici: diverse tipologie, consistenze e sapori per prodotti a regola d’arte
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LINEA BIOLOGICA
ALIMENTAZIONE SANA ED EQUILIBRATA, SENZA RINUNCIARE AL SAPORE
Farine, semi, legumi, cereali: proponiamo una vasta gamma di prodotti con cui potrai preparare tantissime ricette per tutti i gusti e per ogni tipo di dieta!
ricette e curiosità sul mondo delle farine e dei prodotti biologici
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Approfondimenti
Farina di Kamut e Grano Khorasan: cos’è, proprietà e utilizzi
Cos’è la farina di Kamut®, cosa contiene e quali proprietà possiede? Il Kamut è uno dei cereali più ricercati per una buona alimentazione, perché ricco
Ricette
Pasta Choux per Bignè
Ingredienti 100 g farina Tipo 0 BISCOTTO 200 g Acqua 100 g Burro 1 Pizzico di Sale 3 o 4 Uova Preparazione Prima di rivelarvi