Semi di Zucca della Stiria

Consumati sempre di più sotto forma di snack spezzafame, i semi di zucca sono un alimento ricco di proprietà benefiche ed un ottimo alleato per il nostro cuore e il nostro riposo. Per via dell’elevato contenuto di proteine digeribili al loro interno sono importantissimi per regolare il livello di zuccheri nell’organismo e quindi favorire la perdita di peso. Consigliati sia per gli uomini , in quanto svolgono un’azione protettiva nei confronti della prostata, che per le donne in gravidanza e per chi in generale vuole tenere basso il livello di colesterolo. Infine i semi di zucca vengono spesso adottati nell’alimentazione per le proprietà antinfiammatorie e per aiutare il benessere intestinale.

Possono essere mangiati crudi, tostati, come condimento di insalate oppure negli impasti di panificazione.