| Peso | N/A |
|---|---|
| Confezione | 0.5 kg, 5 kg |
| Brand | Molino Squillario |
Malto di Segale Tostato
3,29€ – 22,99€ Tasse Incl.
Caratterizzato da un colore scuro ed un profumo intenso, il malto di segale tostato in polvere viene utilizzato in panificazione come miglioratore della lievitazione. E’ ottenuto tramite un processo che parte da una prima fase in cui il cereale viene pulito ed idratato, e successivamente lasciato essiccare a seguito della germinazione.
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Dicono di noi
Devo dire che le vostre farine mi hanno stupito e conquistato per la distinzione che hanno in fatto di prodotto estremamente naturale..io uso esclusivamente lievitazione naturale con lievito madre per i prodotti da forno quindi mi accorgo immediatamente dei trattamenti e della lavorazione che la farina ha subito fin già nelle fasi di lavorazione, oltre che chiaramente sentendone il gusto a prodotti finiti
Donato – @lievito_arzillo
I vostri prodotti sono veramente eccezionali
Maria Cristina – @cricookpassion
La vostra farina è davvero ottima
Lisa – @cucina_e_cucina_
Le vostre farine sono di qualità ottima
Maria Antonietta – @le_ricette_delle_nonne
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