| Peso | N/A |
|---|---|
| Confezione | 0.5 kg |
Malto di Segale Tostato
2,79€ Tasse Incl.
Il malto in polvere viene utilizzato in panificazione come miglioratore della lievitazione ed altro non è che la cariosside del cereale sottoposta a germinazione. Viene ottenuto tramite un processo che parte da una prima fase in cui viene pulito ed idratato il cereale e a seguito della germinazione il malto viene lasciato essiccare.Caratterizzato da un colore scuro ed un profumo intenso.
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