| Peso | N/A |
|---|---|
| Confezione | 1 kg, 5 kg, 25 kg |
| Brand | Molino Squillario |
Sfarinato Chiaro di Farro a Pietra
3,99€ – 58,99€ Tasse Incl.
Molto meno calorico rispetto ad altri cereali, lo sfarinato di farro è ideale per sostituire farine di grano duro o tenero in moltissime ricette (dal pane ai dolci). Nonostante la percentuale minore di fibre grezze mantiene le alte proprietà nutrizionali di questo cereale.
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Il farro è il cereale più antico al mondo nonché antenato dell’attuale frumento, per questo fa parte dei cosiddetti grani antichi.
Molto meno calorico rispetto ad altri cereali, esistono tre diversi tipi di farro (Spelta, Monococco e Dicocco) tutti accomunati da un basso livello di glutine e da ottime proprietà nutrizionali. Se vuoi saperne di più, leggi il nostro articolo sul farro.
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