Pane Nero del Molino

"Pane Nero del Molino" è un mix di farine di cinque cereali che unisce tutti i sapori integrali macinati a pietra: una miscela dal sapore inconfondibile da utilizzare per qualsiasi prodotto da forno in purezza per un gusto più intenso o con l'aggiunta di una farina rinforzata (30-50%)

Composizione: farina di grano tenero burattata 1 a pietra, farine integrali a pietra di grano tenero, farro, segale, orzo e avena, pasta acida di frumento e malto d'orzo tostato.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:

• valore energetico: 1431 kj/338 kcal
• grassi: 1.82 g
  • di cui grassi saturi: 0.4 g
• carboidrati: 63.75 g
  • di cui zuccheri: 0.56 g
• proteine: 13.19 g
• sale: 0.0012 g