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Farina di grano Verna integrale 100% italiano

2,399,99 Tasse Incl.

Esaurito

Il Grano Verna fa parte dei cereali antichi ed è un grano antico di origine toscana, in particolare Valdichiana e Val d’Orcia, prodotto per la prima volta nel 1953 da Marino Gasparini.

La farina integrale di grano Verna è macinata a pietra e conserva tutte le proprietà nutritive del chicco.

Inoltre grazie alle sue caratteristiche, il Verna è un grano antico ideale per una alimentazione sana. Ha infatti un basso contenuto proteico (12% tra cui le principali sono albumine, globuline e glicoproteine), e solamente lo 0,9% di glutine, rendendolo così adatto anche per la dieta di persone con intolleranze alimentari.

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Peso N/A
Confezione

1 kg, 5 kg

Brand

Molino Squillario

Allergeni

Farina di grano Verna integrale 100% italiano

Approfondimenti

farine grani antichiIl Grano Verna è uno dei grani antichi più digeribili.

Vuoi saperne di più? Leggi il nostro approfondimento sulle farine di grandi antichi

 

 

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