| Peso | N/A |
|---|---|
| Confezione | 1 kg, 5 kg, 25 kg |
| Brand | Molino Squillario |
Antica BIO – 100 % Italiana
3,59€ – 43,99€ Tasse Incl.
Farina INTEGRALE BIO da miscela di VARIETA’ ANTICHE di grano tenero, composta da Gentil Rosso, Andriolo e Autonomia.
Macinata a pietra INTEGRALE nel nostro molino.
Agricoltura ITALIA.
Ideale per tutti gli usi, nella panificazione con brevi-medie lievitazioni.
La minore presenza di glutine all’interno dei grani antichi, rende la farina da loro prodotta e di conseguenza tutti i prodotti che vi si possono ricavare, molto più leggeri , digeribili e assimilabili rispetto a quelli realizzati con il grano moderno.
I grani antichi sono adatti a tutti i tipi di preparazione e sono ottimi anche da integrare nell’alimentazione dei bambini.
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Allergeni
Il prodotto contiene: GLUTINE.
Il prodotto può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO, LATTE , SESAMO e SOIA.
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Devo dire che le vostre farine mi hanno stupito e conquistato per la distinzione che hanno in fatto di prodotto estremamente naturale..io uso esclusivamente lievitazione naturale con lievito madre per i prodotti da forno quindi mi accorgo immediatamente dei trattamenti e della lavorazione che la farina ha subito fin già nelle fasi di lavorazione, oltre che chiaramente sentendone il gusto a prodotti finiti
Donato – @lievito_arzillo
I vostri prodotti sono veramente eccezionali
Maria Cristina – @cricookpassion
La vostra farina è davvero ottima
Lisa – @cucina_e_cucina_
Le vostre farine sono di qualità ottima
Maria Antonietta – @le_ricette_delle_nonne
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