| Peso | N/A |
|---|---|
| Confezione | 1 kg, 5 kg |
Farina Tipo 1 Miracolo
2,19€ – 10,49€ Tasse Incl.
Il “grano del miracolo” è una varietà di grano tenero della zona di Parma riportata alla luce dal molino Grassi assieme all’agricoltore parmense Claudio Grossi. Dalla macinazione di questo grano ne nasce una farina tipo 1 più ricca di fosforo, ferro e sostanze antiossidanti ideale per la preparazione di qualsiasi prodotto da forno.
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Approfondimenti
La Farina del Miracolo è ricavata dal “grano del miracolo”, varietà che fa parte dei cosiddetti grani antichi.
Vuoi saperne di più? Leggi il nostro approfondimento sulle farine di grandi antichi
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