Box Grani Antichi

Descrizione

Composizione del box :

• Farina EMILIA tipo 1 macinata a pietra (1 kg) – 100 % Grano Italiano (5 Varietà Antiche: ANDRIOLO, FRASSINETO, GENTIL ROSSO, INALLETABILE, VERNA)
  • • Allergeni – Contiene: GLUTINE – Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, SESAMO E SOIA.
    • VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI PRODOTTO: VALORE ENERGETICO 1446 kj / 341 kcal, GRASSI: 1 g di cui grassi saturi 0.2 g, CARBOIDRATI: 70.5 g di cui ZUCCHERI 1.8 g, PROTEINE: 11 g, SALE: 0.004 g
• Farina integrale ANTICA BIO macinata a pietra (1 kg) – 100 % Grano Italiano
  • • Allergeni – Contiene: GLUTINE – Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, SESAMO E SOIA.
    • VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI PRODOTTO: VALORE ENERGETICO 1383 kj / 327 kcal, GRASSI: 1.5 g di cui grassi saturi 0.4 g, CARBOIDRATI: 61.5 g di cui ZUCCHERI 1.2 g, PROTEINE: 12 g, SALE: 0.01 g
• Farina integrale di Farro MONOCOCCO BIO macinata a pietra (1 kg) 
  • • Allergeni – Contiene: GLUTINE – Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, SESAMO E SOIA.
    • VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI PRODOTTO: VALORE ENERGETICO 1438 kj / 339 kcal, GRASSI: 1.8 g di cui grassi saturi 0.3 g, CARBOIDRATI: 64.2 g di cui ZUCCHERI 0.8 g, PROTEINE: 13.8 g, SALE: 0.01 g
• Semola di grano duro SENATORE CAPPELLI (1 kg) – 100 % Grano Italiano
  • • Allergeni – Contiene: GLUTINE – Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, SESAMO E SOIA.
    • VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI PRODOTTO: VALORE ENERGETICO 1440 kj / 340 kcal, GRASSI: 1.29 g di cui grassi saturi 0.24 g, CARBOIDRATI: 68.7 g di cui ZUCCHERI 1.04 g, PROTEINE: 11.5 g, SALE: 0.003 g
• Farina di mais FUMETTO di PIGNOLETTO ROSSO (1 kg) – 100 % Grano Italiano 
  • • Allergeni – Contiene: -. – Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO, GLUTINE, SENAPE, SESAMO E SOIA.
    • VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI PRODOTTO: VALORE ENERGETICO 1513 kj / 358 kcal, GRASSI: 4.5 g di cui grassi saturi 1.4 g, CARBOIDRATI: 69.6 g di cui ZUCCHERI 2.5 g, PROTEINE: 8.5 g, SALE: 0.01 g
• Lievito Secco (100 g)
  • • Ingredienti: Lievito, Emulsionante E491
    • Allergeni – Contiene: – – Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO, GLUTINE, SENAPE, SESAMO E SOIA.
    • VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI PRODOTTO: VALORE ENERGETICO 1409 kj / 336 kcal, GRASSI: 5.7 g di cui grassi saturi 1 g, CARBOIDRATI: 14.25 g di cui ZUCCHERI 14 g, PROTEINE: 43.7 g, SALE: 0.3 g